Réglage de la température dans un réfrigérateur numérique : les meilleures pratiques pour la régler aussi en fonction de la saison
La température à l'intérieur du réfrigérateur doit être ajustée de manière à assurer un microclimat favorisant la conservation des aliments. Bien sûr, la technologie peut venir à notre secours. Comment ? Voici un guide essentiel mais exhaustif en vue du réglage parfait de la température dans un réfrigérateur numérique.
Il y a plusieurs facteurs qui influent sur la conservation adéquate des aliments dans un réfrigérateur : de la façon de stocker les restes, à la disposition des aliments sur les différentes étagères. La température joue également un rôle essentiel, bien que celle-ci soit parfois tenue pour acquise. Tout au contraire, savoir comment régler la température du réfrigérateur est d'une importance vitale non seulement pour préserver la fraîcheur des aliments, mais aussi pour limiter la consommation d'énergie et avoir le moins d'impact possible sur l'environnement.
Quelle est la température idéale pour le réfrigérateur ?
La température idéale du réfrigérateur se situe dans une plage allant de 4°C à un maximum de 6°C. Malgré cela, il est bon de savoir que, pour conserver les aliments de manière optimale, il faut les placer dans la bonne partie du réfrigérateur. En effet, bien qu'il soit possible de régler une température unique, les zones à l'intérieur du réfrigérateur ne sont pas toutes les mêmes : les étagères supérieures et dans la porte font partie des zones les plus chaudes, tandis que les étagères inférieures et intermédiaires sont plus froides, idéales pour stocker la viande et le poisson.
Température du réfrigérateur en été
L’alternance des saisons se reflète sur les produits que nous choisissons d'acheter et, inévitablement, également sur leur conservation. Par conséquent, la température du réfrigérateur doit également varier en fonction de la saison. Comment régler la température du réfrigérateur en fonction des saisons ? La réponse est très simple : pendant l’été, avec la hausse de la température extérieure, le réfrigérateur refroidit moins, il est donc conseillé de baisser la température d'un degré.
À quelle température faut-il régler le réfrigérateur en hiver ?
En revanche, pendant la période hivernale, la température du réfrigérateur reste à la température recommandée de 4° car le milieu environnant est certainement moins chaud. Bien que le chauffage puisse être allumé dans la maison, cela n'entraînera aucune modification de la température interne du réfrigérateur.
Comment régler la température d'un réfrigérateur numérique
Au lieu de procéder manuellement, les réfrigérateurs numériques offrent la possibilité de régler et de modifier la température à partir de l'écran dont ils sont équipés. Il est également possible d'effectuer l’opération directement à partir de votre smartphone. Par exemple, les réfrigérateurs combinés Haier - qui sont des réfrigérateurs no frost à installation libre - sont connectés au smartphone et, grâce à l’application hOn, vous pouvez sélectionner la température souhaitée à tout moment et pour chaque zone du réfrigérateur, aussi à distance. Il suffit d'un clic pour augmenter ou baisser la température soit du réfrigérateur, soit du congélateur.
De plus, l’application connectée au réfrigérateur numérique exploite l’intelligence Artificielle pour comprendre comment conserver au mieux les aliments que nous avons placés sur les étagères du réfrigérateur. De plus, grâce à la fonctionnalité MyZone, l’application suggère automatiquement la meilleure température pour le bac afin de conserver au mieux les aliments stockés et d'éviter le gaspillage. L’utilité de l'IA ne s'arrête pas là. Lorsque vous partez en vacances pour de longues périodes, vous pouvez choisir de garder la température du congélateur inchangée et d'adapter celle du réfrigérateur à 17° qui, en règle générale, restera vide.