Friteuses sans huile 9 en 1 : conseils, fonctionnalités et recettes saines
Une friteuse sans huile est un appareil électroménager innovant qui permet de préparer des fritures saines très simplement. Cet appareil vous facilite la vie grâce à de savoureuses fritures garantissant des économies de temps et d'huile de friture, et une alimentation plus saine et savoureuse.
Particulièrement polyvalent, la friteuse n’émet aucune odeur désagréable et évite de salir le four ou la cuisinière. Ses fonctionnalités permettent de préparer des fritures, mais également de nombreuses autres recettes. Voyons comment fonctionne une friteuse sans huile, comment l’utiliser correctement et ce qu’elle permet de préparer.
Comment fonctionne la friteuse sans huile
Une friteuse sans huile permet d'obtenir des résultats similaires à une friture traditionnelle, mais sans salir ni produire d'odeurs désagréables. Il s'agit d'un petit four électrique ventilé, machine compacte qui cuit les aliments via la circulation d'air chaud à haute vitesse à l'intérieur du panier.
La chaleur est distribuée uniformément par un ventilateur et diffusée de manière homogène et rapide à l'intérieur de la chambre de cuisson. Ce processus permet de simuler un véritable processus de friture, où les aliments sont entièrement immergés dans l'huile chaude d’une poêle, et d’obtenir des préparations croustillantes et dorées parfaitement cuites et moelleuses à l'intérieur.
Les friteuses sans huile comportent généralement un panier d’une capacité comprise entre 1,5 et 7 litres en fonction du modèle choisi, et il existe également des friteuses sans huile de 5,5 litres. Respectueuses de l'environnement car exigeant très peu d’huile, ou même pas du tout, produisant peu de graisses, et peu gourmandes en énergie si vous choisissez un modèle haute efficacité.
Comment cuisiner avec une friteuse sans huile
Vous pouvez préparer d'excellentes fritures, aussi croustillantes et savoureuses que celles cuites dans l'huile bouillante, et pouvez également utiliser votre friteuse sans huile pour griller, cuire au four, rôtir, décongeler et réchauffer.
Utilisée comme un petit four, vous y cuirez des préparations rôties ou panées à base de viande ou de poisson, mais aussi des légumes grillés, des plats surgelés, des pâtisseries feuilletées et des desserts. Les pommes de terre peuvent être frites ou rôties, et il est également possible de préparer du pain ou de réchauffer des restes de nourriture.
Où met-on l'huile dans la friteuse sans huile ? Même si l'utilisation d'huile n’est pas indispensable, vous pouvez en ajouter aux aliments pendant leur préparation afin d’améliorer le goût et les rendre plus croustillants, il suffit de les badigeonner avec un peu d'huile au préalable, ou d’utiliser un spray qui créera une fine pellicule et une couche extérieure croustillante.
Après avoir préparé votre friteuse sans huile, en la préchauffant rapidement si la recette l'exige (inutile avec les pommes de terre par exemple), placez la nourriture sur la grille sans trop remplir le panier. Il ne reste plus qu'à régler le temps de cuisson, en remuant le panier de temps en temps pour garantir une cuisson uniforme.
Combien consomme la friteuse sans huile ?
Les friteuses sans huile, en moyenne, peuvent consommer de 800 à 2.000 watts, selon le modèle et la marque. La consommation énergétique dépend de la puissance, c'est-à-dire de l'absorption de courant de l'appareil, et de la durée d'utilisation, donc la consommation sera proportionnelle à la puissance et au temps de cuisson. De plus, les temps de cuisson avec une friteuse sont souvent réduits, une friteuse consomme donc moins d'énergie qu'un four électrique.
Comment nettoyer la friteuse sans huile ?
Après chaque utilisation il est conseillé de laver certains éléments de la friteuse sans huile comme la chambre de cuisson interne, le panier et la grille, ainsi que la partie extérieure si nécessaire. Toujours attendre le refroidissement de l’appareil et débrancher la prise de courant, et utiliser une éponge douce et un détergent en spray, ou de l'eau chaude avec un peu de liquide vaisselle.
En cas de saleté et de résidus récalcitrants, vous pouvez utiliser une brosse à poils doux afin de ne pas abîmer le revêtement antiadhésif. S’ils ne sont que peu encrassés, la grille et le panier peuvent également être lavés au lave-vaisselle. Avant de remettre les éléments en place, il faudra les sécher avec un chiffon en microfibre ou avec du papier absorbant.
Quelques recettes simples et savoureuses avec la friteuse sans huile
La polyvalence de la friteuse permet de préparer des recettes salées et sucrées. Voyons par exemple comment cuire les légumes dans la friteuse sans huile : coupez les légumes en petits morceaux identiques, assaisonnez selon votre goût et placez le tout dans le panier à 180 °C durant une vingtaine de minutes.
Pour préparer des pommes de terre dans la friteuse sans huile, les couper dans la forme que vous désirez et les laisser tremper dans l'eau froide pendant environ 20 minutes avant de les sécher soigneusement. Vous pouvez ensuite ajouter du romarin haché, des épices et un filet d'huile et faire cuire à 200 °C pendant 25-30 minutes, en secouant légèrement le panier à mi-cuisson. Servir ensuite dans un bol et saler à votre goût.
Pour les desserts, voyons par exemple, des muffins aux pommes. Préparez la pâte avec des œufs, du sucre et du yaourt en ajoutant du beurre fondu, de la vanille et une pincée de sel. Mélangez ensuite le tout avec la farine et la levure, ajoutez les pommes coupées en tranches et remplissez les moules d’environ 100 ml du mélange. Mettez ensuite à cuire dans la friteuse sans huile pendant 15-16 minutes à 160-170 °C.
La nouvelle friteuse sans huile 9 en 1 de Haier
La gamme d'appareils électroménagers Haier comprend les nouvelles friteuses sans huile 9 en 1, qui permettent d'économiser du temps, des calories et de l'énergie. Ces appareils modernes polyvalents peuvent frire, rôtir, griller, décongeler, réchauffer, cuire à basse température et même préparer du yaourt, le tout avec une consommation d'énergie réduite et un fonctionnement rapide.
La friteuse sans huile Série 5 Basic dispose d'un système de contrôle précis de la température, réglable de 40 °C à 200 °C, et d’un hublot transparent permettant de surveiller la cuisson sans ouvrir la friteuse. Les plateaux et paniers vont au lave-vaisselle, ce qui simplifie le nettoyage.
La friteuse sans huile offre une capacité interne maximale de 5,5 litres, adaptée à une famille de 4 personnes. Elle dispose également de programmes automatiques personnalisés qui simplifient la cuisson des aliments ; il suffit de sélectionner le type d'aliment et la méthode de cuisson souhaitée pour une cuisson parfaite.
Avec la friteuse sans huile Série 5 Basic, vous pouvez accéder aux contenus de l'application hOn, avec de nombreuses recettes et des conseils sur l'utilisation et l’entretien de l'appareil. Les contenus sont constamment mis à jour, et de nouvelles recettes et instructions utiles sont ajoutées périodiquement et permettent une utilisation optimale de votre appareil.
La friteuse sans huile Série 5 Top de Haier présente toutes les caractéristiques et fonctionnalités du modèle Basic, auxquelles s’ajoute un groupe complet d'accessoires qui étend les possibilités de préparation et permet d’optimiser les potentialités de la friteuse sans huile Série 5 de Haier.