Weinkühlschrank mit 2 Zonen: Wie man sich entscheidet

Kühle Gemäuer, niedrige Decken und Regale voller kostbarer Tropfen - einen Weinkeller haben wohl die allerwenigsten im eigenen Zuhause. Doch Weinliebhaberinnen und-liebhaber müssen deshalb bei der Lagerung ihrer Lieblingsweine absolut keine Abstriche machen. Auf den richtigen Weinkühlschrank kommt es an. 

Mit einem qualitativ hochwertigen Weinkühlschrank können Sie ihre genauso gut und langfristig lagern wie in einem echten Weinkeller. Im besten Fall entscheiden Sie sich für einen Weinkühlschrank mit 2 Zonen. In einem Weinkühlschrank mit mehreren Temperaturen können sowohl Weiß- als auch Rotweine gelagert werden: Erfahren Sie in diesem Artikel, wie Sie den richtigen Haier Weinklimaschrank für sich auswählen können!

Wie und warum man sich für einen Weinkühlschrank mit 2 Zonen entscheidet

Wer gerne Wein trinkt, wird vielleicht früher oder später einmal mehr über Wein lernen wollen. Über verschiedene Rebsorten und deren Besonderheiten, wo sie angebaut werden und welche Böden sie brauchen, wie sie verarbeitet werden und auch, wie die ideale Lagerung für Weine aussieht. 

Man kann sagen, dass es sich bei der Lagerung von Weinen schon fast um eine Wissenschaft für sich handelt. Denn es gibt viele Details zu beachten und es können sich allerhand Fehler einschleichen, die die Lagerungsbedingungen für die geliebten Weine verschlechtern. 

Ein guter Wein wird mit der Zeit nur noch besser und so ist es besonders wichtig, dass die Lagerung unter den besten und vor allem konstanten Bedingungen vonstatten geht. Am besten lassen sich die Lagerbedingungen von Wein tatsächlich nicht in einem Weinkeller kontrollieren, denn die Temperatur und Luftfeuchtigkeit unterliegen hier meistens zumindest schwachen natürlichen Schwankungen. 

Ideal ist deshalb ein Weinkühlschrank mit zwei Zonen für die Lagerung von Rot - und Weißwein.

Rot - und Weißwein haben unterschiedliche Anforderungen an ihre Lagerung:  

• Rotwein wird bei Zimmertemperatur getrunken und sollte auch bei der Lagerung nicht gekühlt werden, da er so sein volles Aroma nicht entfaltet. 
• Weißwein hingegen trinkt man klassischerweise kalt. Auch wenn die ideale Trinktemperatur der unterschiedlichen Weißweine voneinander unterscheidet, gilt für die Lagerung gleichermaßen, dass sie in einer gut gekühlten Umgebung am besten gelingt. 

Mit einem Weinkühlschrank mit zwei Zonen können Sie sowohl Rotwein als auch Weißwein bei der jeweiligen idealen Temperatur lagern und direkt bei der perfekten Trinktemperatur genießen. 

Durch das Natural Air Flow System von Haier Weinkühlschränken kann die Luft im Kühlschrank ideal zirkulieren. Dadurch bleiben Temperatur und Luftfeuchtigkeit konstant. Die Luftfeuchtigkeit bleibt also immer bei 50 bis 70%. Für Weine ist das wichtig, denn bei einer Luftfeuchtigkeit von unter 50% kann der Korken austrocknen. 

Trocknet der Korken aus, kann Luft in die Flasche gelangen, was dazu führt, dass der Wein oxidiert und bald nicht mehr genießbar ist. Liegt die Luftfeuchtigkeit über 70% oder sogar über 80%, besteht die Gefahr, dass sich Schimmel am Korken bildet und die Etiketten in Mitleidenschaft gezogen werden. 

Um beides zu vermeiden, ist ein Weinkühlschrank mit zwei Zonen die perfekte Lösung. Durch zwei unabhängige Temperaturzonen im Weinkühlschrank lässt sich die Temperatur genauso regulieren, wie es für die von Ihnen gelagerten Weine ideal ist. So können Sie die Weine direkt aus dem Kühlschrank bei der perfekten Trinktemperatur genießen. 

Die idealen Lagerbedingungen sind besonders für Weine wichtig, die erst nach einer gewissen Zeit ihr volles Potenzial entfalten.

Weine, die gute fünf Jahre brauchen, um voll in der Blüte ihres Geschmacks zu stehen, können so sicher und unter konstanten und damit optimalen Bedingungen reifen. 

Die optimalen Bedingungen für die Lagerung von Wein im Weinkühlschrank

Nicht nur die unterschiedlichen Temperaturen in den Weinkühlschränken mit zwei Zonen von Haier tragen zu diesen optimalen Bedingungen bei. Denn es gibt noch die ein oder anderen Störfaktoren, die die Lagerung und Reifung von Weinen beeinträchtigen können. Auf diese sind die Haier Weinkühlschränke aber ebenfalls vorbereitet. 

Und schließlich ist das Natural Air Flow System, das die Luftfeuchtigkeit bei idealen 50-70% hält, ein äußerst hilfreiches Extra, an welchem Sie einen guten Weinkühlschrank mit Leichtigkeit erkennen können. 

All das sind wunderbare Gründe, um sich einen Weinkühlschrank mit zwei Zonen zuzulegen. Sobald Sie nicht nur ausschließlich Weißwein oder Rotwein trinken und lagern wollen, macht es Sinn, über eine solche Anschaffung nachzudenken. Es gibt Weinkühlschränke mit zwei Zonen in verschiedenen Ausführungen und Größen. 

Je nachdem, wie groß die Weinsammlung ist oder noch werden soll, können Sie sich für einen Weinkühlschrank mit zwei Zonen für 53 Flaschen, über 70 Flaschen oder sogar bis zu 236 Flaschen entscheiden. 

Ein Weinkühlschrank mit zwei Zonen ist für Privatpersonen, aber auch in der Gastronomie und zu gewerblichen Zwecken z.B. im Feinkostladen oder im Weinhandel sinnvoll. Sie dienen nicht nur der optimalen Lagerung, sondern stellen auch eine hochwertige und geschmackvoll Präsentation der Weine sicher. 

Ein kurzer Überblick zum Schluss: Wie lagert Wein optimal?

Der wichtigste Faktor, den es bei der korrekten Lagerung von Wein zu beachten ist, ist die Temperatur. Hitze ist schlichtweg der größte Feind aller Weine – egal ob Rotwein, Weißwein oder Rosé (die einzige Ausnahme ist wohl der Glühwein, aber selbst dieser sollte nicht warm gelagert, sondern nur warm genossen werden). 

Wird ein Wein dauerhaft über 21 Grad Celsius gelagert, wird der Reifungsprozess derart beschleunigt, dass es dem Aroma und dem Geschmack des Weines schadet. Idealerweise liegt die Lagertemperatur zwischen sieben und 18 Grad Celsius. Ganz abhängig davon, ob es sich um einen Rotwein oder einen Weißwein handelt und ob der Wein bei Zimmertemperatur oder gekühlt getrunken wird. 

Um jedem Wein in seinen Ansprüchen an die Lagerung gerecht zu werden, bietet es sich an, einen Weinkühlschrank mit zwei Zonen zu nutzen. Denn in den zwei Zonen lässt sich die Temperatur unabhängig voneinander regeln, sodass Rot- als auch Weißweine auf der für sie idealen Temperatur gelagert werden können. 

So sind die Weine direkt aus dem Kühlschrank zum Verzehr bereit und können auch über einen längeren Zeitraum unter konstanten Bedingungen bis zu ihrer Blüte des Geschmacks in Ruhe reifen.