Multifunktions-Stabmixer: Funktionen und Rezepte
Für alle, die gerne kochen, ist der Stabmixer ein unverzichtbares Küchengerät, ein Werkzeug, das für unzählige Gerichte verwendet werden kann. Egal ob einfaches Rezept oder anspruchsvolle Kochanleitung − dieses leicht zu bedienende und praktische Gerät ist für die Vorbereitung von Zutaten äußerst nützlich und in der Küche ein wahrhaft unersetzlicher Verbündeter.
Das Gerät ist allein oder mit Zubehör erhältlich, wird in verschiedenen Konfigurationen und mit unterschiedlichen Funktionen und Leistungen angeboten − bis hin zu den fortschrittlichsten Multifunktions-Stabmixern für erfahrene Köche. Nachfolgend erfahren Sie, wonach Sie einen Stabmixer auswählen sollten, welche die wichtigsten Funktionen sind, und lernen einige Rezepte kennen, die mit diesem Gerät zubereitet werden können.
Funktionsweise eines Stabmixers
Der Stabmixer besteht aus einem Motorgehäuse mit ergonomischem Griff und einem Kopf mit integrierten Klingen. Für eine sichere Verwendung müssen diese beiden Elemente zunächst fest ineinander eingerastet werden. Dann wird der Stabmixer schräg in eine Schüssel oder einen speziellen Behälter gehalten, in dem die Zutaten gemischt werden.
Mit einem Knopf kann die Geschwindigkeit der Klingen je nach Konsistenz der Zutaten, Art der Zubereitung und gewünschtem Ergebnis reguliert werden. Neben dem klassischen Mixstab sind einige Geräte auch mit anderen austauschbaren Aufsätzen ausgestattet, wie Drahtquirl oder Zerkleinerer. Dazu einfach die zwei Elemente voneinander lösen und einen anderen Aufsatz befestigen.
Vor- und Nachteile von Stabmixern
Stabmixer sind handliche, praktische, einfach zu bedienende und zu reinigende küchengeräte, die für unzählige Grundzubereitungen verwendet werden können. Sie sind leicht und vielseitig, können und können pürieren, hacken, zerkleinern, aufschlagen, emulgieren, mischen und viele andere unverzichtbare Verarbeitungen für Desserts, Saucen, Dressings und viele andere Rezepte durchführen.
Im Vergleich zu einer Küchenmaschine oder einem Standmixer haben sie weniger Funktionen, außerdem kann die Bedienung weniger bequem sein, da das Gerät während des gesamten Vorgangs in der Hand gehalten werden muss. Nicht alle Komponenten sind spülmaschinenfest, und besonders am Anfang ist etwas Übung erforderlich, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.
Verwendungszweck eines Stabmixers
Für den Stabmixer gibt es unzählige Rezepte und endlose Einsatzmöglichkeiten. Möchten Sie wissen, wie man mit dem Stabmixer Mayonnaise herstellt? Geben Sie einfach Eier, Öl, Zitrone und Salz in einen Behälter und verwenden Sie den Stabmixer, um die Zutaten aufzuschlagen und zu verdicken. In weniger als einer Minute erhalten Sie eine köstliche Mayonnaise.
Mit dem Stabmixer können Sie auch ein Zucchini-Pesto zubereiten. Hierfür geben Sie die in Stücke geschnittene Zucchini, die geschälten und blanchierten Mandeln, das Basilikum und die Pinienkerne in einen Behälter und zerkleinern alle Zutaten, bis eine Creme entsteht. Fügen Sie dann den gesalzenen Ricotta, den Parmesan, Salz und Pfeffer hinzu, zerkleinern alles erneut und gießen nach und nach Olivenöl ein, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
Außerdem können Sie Kichererbsen-Hummus und Obst- oder Gemüse-Smoothies kreieren. Darüber hinaus können Suppen, Pürees und Babynahrung zubereitet und sogar Klumpen in Béchamelsauce oder Konditorcreme aufgelöst werden. Um den Stabmixer optimal zu nutzen, muss man ihn ruhig halten und sorgfältig arbeiten und die passenden Behälter für die jeweilige Zubereitung verwenden.
Auswahl eines guten Stabmixers
Der Markt ist voll von verschiedenen Modellen von Stabmixern. Umso wichtiger ist es, die Eigenschaften zu kennen, die bei der Auswahl des für Ihre Bedürfnisse am besten geeigneten Geräts zu berücksichtigen sind.
- Leistung: Modelle mit niedriger Leistung können überhitzen, wenn sie mit harten Zutaten verwendet werden. Daher ist es besser, einen Stabmixer mit einer Leistung von mindestens 300 - 400 Watt zu wählen, wobei professionelle Modelle bis zu 1.000 Watt erreichen können.
- Geschwindigkeit: Die preisgünstigeren Geräte funktionieren mit nur einer Geschwindigkeit. Um für jede Zubereitung die passende Geschwindigkeit auswählen zu können und Spritzer und andere Unannehmlichkeiten zu vermeiden, ist ein Stabmixer mit verstellbarer Geschwindigkeit zu empfehlen.
- Zubehör: Für die gelegentliche, einfache Verwendung ist der Standard-Stabmixer ausreichend. Andernfalls sollten Sie sich für einen Stabmixer mit extra Aufsätzen, wie zum Beispiel Doppelschneebesen für weiche Cremes oder einen Kartoffelstampfer entscheiden.
- Klingen: Ein guter Stabmixer sollte über Klingen aus robusten und hygienischen Materialien wie Edelstahl verfügen, um die Verunreinigung von Lebensmitteln zu vermeiden und Rost oder Ähnliches zu verhindern.
- Design: Da der Stabmixer auch oft in der Küche zu sehen ist, sollte auch die Optik nicht vernachlässigt werden. Wir empfehlen ein Gerät mit einem modernen Design und einem ansprechenden Stil.
- Ergonomie: Der Stabmixer muss immer in der Hand gehalten werden. Daher ist es wichtig, dass er über einen ergonomischen und bequemen Griff verfügt, um die Verwendung zu vereinfachen und Sicherheit zu gewährleisten.
Haier Stabmixer: Ein unverzichtbarer Küchenhelfer
Der Stabmixer der Serie 5 Basic ist Teil der Reihe der Haushalts-Kleingeräte von Haier, ein leicht zu bedienendes Küchengerät für professionelle Ergebnisse − einfach per Knopfdruck. Dank Danke der drei lasergeschnittenen Edelstahlklingen kann dieses Gerät sowohl harte als auch weiche Zutaten perfekt zerkleinern, und dank eines ergonomischen und bequemen Griffs ermöglicht es ermöglicht es ein sicheres und komfortables Arbeiten.
Mit dem Stabmixer der Serie 5 Basic von Haier können Sie die Leistung ganz nach Ihren Bedürfnissen anpassen, so dass Sie bei jeder Verarbeitung immer die volle Kontrolle behalten. Mit diesem modernen Küchenwerkzeug können Sie sowohl feste als auch flüssige Lebensmittel zubereiten. Ein Bajonettverbindungssystem ermöglicht das An- und Abkuppeln des Maschinengehäuses am Mixerarm.
Beim Download der hOn-App erhalten Sie viele exklusive Inhalte zu Ihrem Serie 5 Basic Modell von Haier und noch viel mehr. Hier finden Sie unter anderem eine Reihe von speziellen Rezepten, um die vielen Möglichkeiten des Stabmixers voll auszutesten. Über die App erhalten Sie Tipps von Profis, um dieses Gerät optimal zu nutzen und Ihre Gerichte zu verfeinern.
Wenn Sie eine umfangreichere Ausstattung wünschen, ist der Stabmixer der Serie 5 von Haier mit extra Aufsätzen das Richtige für Sie. Hier erhalten Sie eine Reihe von sorgfältig entworfenen Aufsätzen, wie die Doppelschneebesen für Cremes und die Double Power-Klingen zum Zerkleinern. Ebenfalls enthalten ist der Kartoffelstampfer, mit dem Sie gekochte Kartoffeln und anderes gekochtes Gemüse leicht zerdrücken und in wenigen Sekunden ein weiches und schmackhaftes Püree zubereiten können.